Intro
Pasticceria Florian, Azienda specializzata nella produzione e vendita di pasticceria artigianale, di prodotti dolciari per grossisti alimentari e distributori in tutta Italia e nella fornitura di dolciari per bar, hotel, enti e società di ristorazioni.
Esigenze Azienda
L’azienda aveva la necessità di ottimizzare i processi di produzione, di gestione degli ordini e rintracciabilità
dei lotti al fine di garantire un maggior controllo sulla produzione e una migliore gestione interna.
Soluzione Proposta
SIT ha fornito un sistema integrato, composto da diverse soluzioni software, che hanno automatizzato
l’organizzazione e la gestione dei processi aziendali con un’esperienza operativa e performante.
Risultati Ottenuti
Gli ordini vengono inviati alla produzione, l’integrazione della gestione delle ricette controlla gli ingredienti
e gli allergeni, il prodotto finito viene confezionato, conteggiato, etichettato e spedito al cliente con la
relativa scheda prodotto, secondo quanto stabilito nella nuova normativa europea 2016.
Tutti
i dati confluiscono direttamente nel sistema gestionale del magazzino e della contabilità, non è più necessario
lavorare con fogli volanti distribuiti manualmente.
Da quest’anno l’azienda sta implementando
innovative soluzioni mobile proposte da SIT, come la gestione del punto cassa e della rete vendita da
tablet ed un sistema di e-commerce B2B - B2C nel quale l’azienda potrà vendere i propri prodotti anche online.
L’azienda ha automatizzato i seguenti processi:
• Gestione Ricette
• Controllo Ingredienti ed Allergeni
• Creazione e Stampa Scheda
Prodotto, Etichette con Valori Nutrizionali ed Etichette Alimentari in ottemperanza alla
disposizione Europea
• Raccolta Ordini
• Gestione Ordini Ripetitivi
• Pianificazione,
Gestione Produzione e Magazzino
• Gestione Rintracciabilità e Tracciabilità Lotti
•
Gestione Spedizioni
• Gestione Bar / Punto Vendita
• Gestione Forza
Vendita
• Implementazione Sistema di E-commerce B2B / B2C
Panoramica Soluzione
SOCIETÀ Pasticceria FlorianPRODOTTI UTILIZZATI
- ERP Mago.net
- Modulo Produzione
- Modulo Magazzino
- Software Food Web ed Etichette Alimentari
- Verticale Ordini Ripetitivi
- Verticale per Punto Vendita
PRODOTTI IN CORSO DI IMPLEMENTAZIONE
- Ecommerce B2B e B2C
- App Tentata Vendita
SETTORE Produzione e Vendita Pasticceria Artigianale e Prodotti Dolciari
LUOGO Pedrengo (BG), Italia
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